Pour 6
personnes
,
préparation: 15.0 min,
cuisson: 8.0 min,
repos: -
| Farine | : | 165 g |
| Sel | : | 1 pincée |
| Sucre | : | 1 CaC |
| Crème liquide | : | 25 cl |
| Oeuf | : | 4 unité |
| Beurre | : | 50 g |
-
Mélangez la farine,le sel et le sucre
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Ajoutez la crème liquide et les jaunes d’œufs
-
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir ajoutez-le au mélange
-
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige
-
Avec une poêle à "Ableskiver", mettez une cuillère à café de pâte dans chaque trou, faites les dorer 4 min de chaque côté
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Servez chaud ou froid avec confitures, pâte à tartine, miel...
#dessert
Rédigé par marine, le 2 février 2017
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